കേരളത്തിൽ അരങ്ങേരിയ സിനിമ സ്റ്റൈൽ കൊലപാതകത്തിന്റെ അമരക്കാരൻ.

കേരളത്തിൽ അങ്ങോളം ഇങ്ങോളം ഗുണ്ടാ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സജീവമാണ് എങ്കിലും, കൂടുതലായും കൊച്ചി കേന്ദ്രീകരിച്ചാണ് ഇത് നടന്നു വരുന്നത്. എന്നാൽ തലസ്ഥാന നഗിരി ആയ തിരുവനന്തപുരവും ഇതിൽ പിന്നിൽ അല്ല. ഗുണ്ടകളുടെ, കൊന്നും കൊലവിളിച്ചും ഉള്ള കുടി പകകളുടെ അനേകം കഥകൾ അനന്തപുരിയ്ക്കും പറയുവാനുണ്ട്. അതിൽ... Read more »

വിരാട് കോഹ്ലിയുടെ ആഡംബര കാർ എറണാകുളത്ത് വില്പനയ്ക്ക്.

ലോക പ്രശസ്ത ക്രിക്കറ്റ്‌ താരവും, ഇന്ത്യൻ ക്രിക്കറ്റ്‌ ടീമിന്റെ ക്യാപ്റ്റനും ആയ വിരാട് കോഹ്ലിയുടെ ആഡംബര കാർ എറണാകുളത്തു വില്പനയ്ക്ക്. കോഹ്ലി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന ആഡംബര കാർ ആയ ലംബോർഗിനി ആണ് വില്പനയ്ക്ക് ആയി കേരളത്തിൽ എത്തി ചേർന്നിരിക്കുന്നത്. ലംബോർഗിനിയുടെ ഗാലഡോ മോഡൽ സീരീസിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന... Read more »

എന്താണ് uഎന്താണ് യു. പി. ഐ (U. P. I)

മഹാമാരി വലയം ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഒരു ദുസ്സഹമായ സാഹചര്യത്തിലൂടെ ആണ് നാം ഏവരും ഇന്ന് കടന്ന് പോയിക്കൊണ്ട് ഇരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ തന്നെ വളരെ അധികം നിയന്ത്രണങ്ങളും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നമുക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും നേരിടേണ്ടി വരുന്നു. ഈ നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ പ്രധാനമാണ്, മുൻപത്തെ പോലെ പൊതു ഇടങ്ങളിൽ നിർഭയമോടെ... Read more »
Ad Widget
Ad Widget

ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിലെ മലയാളികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രീതിയിൽ ഒട്ടകം റോസ്റ്റ്.

ഒട്ടകം റോസ്റ്റ് നമ്മുടെ നാട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചവർ ആരും കാണുവാൻ സാധ്യത ഇല്ല. എന്നാൽ ആറേബ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ആണ് ഒട്ടകം ഉപയോഗിച്ചുള്ള രുചിക്കൂട്ടുകൾ. ഒട്ടകത്തിന്റെ മാംസം കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ റോസ്റ്റ് കേരള സ്റ്റൈലിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം എന്ന്... Read more »

മട്ടൺ ബ്ലഡ്‌ ഫ്രൈ

മട്ടണിന്റെ പല തരം വിഭവങ്ങൾ നമ്മൾ ഏവരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് എങ്കിലും, മട്ടൺ ബ്ലഡ്‌ കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർ വിരളം ആയിരിക്കും. ഇരുമ്പ് സമ്പുഷ്ടമായ മട്ടൺ ബ്ലഡ്‌, അനീമിയ രോഗികൾക്ക് ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് വർധിപ്പിക്കുവാൻ വളരെ ഫലപ്രദം ആണ്. പ്രത്യേകിച്ച് വളർന്നു വരുന്ന കുട്ടികൾക്ക്... Read more »

മട്ടൺ ബ്രെയിൻ വരട്ടിയത്.

മട്ടൺ ഏവരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവം ആണ്. എന്നാൽ മട്ടൺ ബ്രെയിനിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞിട്ടുള്ളവർ വിരളം ആയിരിക്കും. രുചിയിൽ മട്ടണിന്റെ മാംസത്തേക്കാൾ ഒരു പടി മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന മട്ടൺ ബ്രെയിൻ എല്ലാവരും തീർച്ചയായും കഴിച്ചു നോക്കേണ്ട ഒരു വിഭവം തന്നെ ആണ്. നല്ല സ്വാദിഷ്ടമായ മട്ടൺ... Read more »

നല്ല നാടൻ ‘കോഴി നിറച്ചത്’.

കോഴി നിറച്ചത് എന്ന വിഭവത്തെ കുറിച്ച് കേൾക്കാത്തവർ ചുരുക്കം ആയിരിക്കും. എന്നാൽ കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർ വിരളവും. ചിക്കന്റെ ഒരു രുചിയൂറും വിഭവം ആയ കോഴി നിറച്ചത്, നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. കുട്ടികൾക്കും, മുതിർന്നവർക്കും എല്ലാം ഇഷ്ടമാകുന്ന രീതിയിൽ കോഴി നിറച്ചത് എങ്ങനെ... Read more »

നല്ല ആരോഗ്യപ്രദം ആയ തവളക്കാൽ സൂപ്പ്.

തവള ഇറച്ചി ആരോഗ്യ പരിപാലനത്തിന് മുൻ പന്തിയിൽ നിൽക്കുന്ന ഒരു വിഭവം ആണ്. പ്രോട്ടീൻ, ഒമേഗ- 3 ഫാറ്റി ആസിഡ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ A എന്നിവ കൊണ്ട് സമൃധം ആണ് തവള ഇറച്ചി. രുചിയിൽ ചിക്കന്റെയും, മീനിന്റെയും രുചി കലർന്നു വരുന്ന തവള ഇറച്ചി... Read more »

റെസ്റ്റൊറന്റ് സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ മഞ്ചൂരിയൻ.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വ്യത്യസ്തവും, രുചികരവും ആയ ഒരു വെറൈറ്റി വിഭവം ആണ് ചിക്കൻ മഞ്ചൂരിയൻ. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ഇത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. കുട്ടികൾക്കും, മുതിർന്നവർക്കും എല്ലാം ഇഷ്ടമാകുന്ന രീതിയിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ മഞ്ചൂരിയൻ എങ്ങനെ... Read more »

ആലപ്പുഴയെ വിറപ്പിച്ച ഇറച്ചി ആൽബി, ബ്രദർ ആൽബി ആയി മാറിയതെങ്ങനെ…?

ഒരു കാലത്ത് ആലപ്പുഴ ജില്ലയെ കിടു കിടാ വിറപ്പിച്ച ഒറ്റയാനായിരുന്നു മാത്യു ആൽബി എന്ന ‘ഇറച്ചി ആൽബിൻ’. ആലപ്പുഴയെ മാത്രമല്ല കേരളം മുഴുവൻ തന്റെ ചോര തെറിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തികൾ കൊണ്ട് പ്രശസ്തനായിരുന്നു ഇറച്ചി ആൽബിൻ . എന്നാൽ ഇന്ന് ആ ഇറച്ചി ആൽബിൻ, ബ്രദർ... Read more »
Close